最近，东京的京王广场酒店趁着 50 周年，给自家大厨出了一种大困难——用日清的合味道杯装方便面做主角，设置出周年限定菜单，包涵了西餐、日本菜、中餐、自主餐、鸡尾酒五大类型。

　　▲ 用合味道设置的日本菜。 相片来源：京王广场酒店官网

　　这份菜单仅在然后的 7、8 月份内开放。

　　既然指定了合味道杯面，那自然不行随意把方便面放在菜内部。在大厨炮制的菜单照片中，合味道皆是以完整杯面的方式表现。

　　▲ 用合味道搭配设置的华夏菜。 相片来源：京王广场酒店官网

　　连一杯奶茶钱都不够的合味道，甚么时刻跟顶级菜搭上关连了？

　　但在合味道刚面世的时刻，走的便是高价定位。通常乌冬面才卖 6 日元的年代，20 日元 一袋方便面都有点贵 ，而一杯合味道居然要价 100 日元。

　　▲ 合味道专题顶级菜单。 相片来源：京王广场酒店官网

　　不但用顶级菜打中成年人的心，全新的‘猫耳朵’新包装也瞄准了年青人和有年青心态的成年人。双开口的杯盖掀开后是一只流口水的猫咪，这样的设置看着就很疗愈。

　　▲ 合味道的双开口新包装。 相片来源：日清官方 Twitter

　　本来，日版合味道从 1984 年最初，杯底会有一张塑料制小贴纸提供，杯面加热后可行用贴纸封住杯口，自然比不起用 iPad 压杯面这般重量级操作，却也是件贴心小物。

　　▲ 日版合味道杯底的贴纸。 相片来源：Ikidane Nippon

　　6 月 3 日，日清在推特上发出公告：‘再见了，全部的杯盖贴纸。’

　　别小看这张小贴纸，据日清发表视频显露的数据，去掉贴纸可行每年节省 33 吨塑料。

　　▲合味道的双开口新包装。 相片来源：日清官方 Twitter

　　不但如许，连一向不敢吃方便面的健康人群，日清还不筹算放过。

　　合味道最近公布了低糖分、高蛋白质但依旧美味的 Pro 版本，还请来人气动漫师松尾です制作小黄鸡和小白鼠的可爱广告，势要改变方便面不健康的刻板感官。

　　▲ Pro 版合味道的动漫广告。 相片来源：日清官方 Twitter

　　本来，合味道搞那么多事宜，是为了庆祝它的 50 岁大寿。在 50 年前，它但是以全球第一款杯装方便面来到世上。

　　合味道的英文 logo 用的是 Cup Noodles 这种单词，直译过来便是‘杯面’的意思。可别小看合味道这种‘杯’字，起初合味道便是靠这种杯子走出了日本国门，走遍全球的。

　　▲ 合味道的 50 周年款广告。 相片来源：日清官网

　　合味道从来无出袋装版本，由于杯子内部藏了太多玄机。没了这杯子，合味道就没再是那个‘味道’了。这背后的奥秘，然后咱们一起揭晓。

　　被方便面耽误了的产物大师

　　全球上第一款方便面来源日本，由声称每天一碗方便面的安藤百雄在 1958 年发明。

　　1957 年，时值 47 岁的安藤男士遭遇了商业不成功，除了池田的一套出租房，他失去了全部财产。在发明方便面的突发奇想后，他将自家后院的小木屋改装成探讨室，用 1 年的时间潜心探讨出了‘不费事、不费力就能吃的美味拉面’。

　　▲ 方便面探讨室的还原。 相片来源：日清官网

　　▲ 安藤百福探讨方便面用的炊具。 相片来源：日清官网

　　这让他抓住了东山再起的机会，创立了今后大红大紫的日清食品企业。

　　▲ 全球上第一款方便面‘鸡汤拉面’。 相片来源：Colintoh

　　然则，第一款杯装方便面，即合味道的面世，从想法萌发到设置制作，前首尾后耗费了安藤男士 5 年时间，是第一款方便面研制时间的 5 倍。

　　▲ 创立日清食品以及发明方便面的安藤百福。 相片来源：日清官网

　　从 1986 年到 1971 年 9 月 18 日，该款在日原土生土长的方便面，摇身一变成为全球级美食产物。这样的‘变身’，花上五年时间也十分值得

　　▲ 全球列国及地域的合味道杯面。 相片来源：日清官网

　　该款杯面获利全球fans的要害，也许在于‘面’，但让合味道跃升世界等级，突破点却确信在于‘杯’。

　　1966 年 6 月，安藤男士前往美国发展市场考查。那时日本国家内部的袋装方便面市场几近饱和，安藤男士期望拓展方便面的国外市场。

　　▲ 在欧美做市场考查的安藤百福。 相片来源：日清官网

　　美国本地的商场事业人士拿到安藤带来的方便面，掰成了小块，放进了平时喝咖啡的纸杯里冲泡，并拿起叉子品尝，食用完便把纸杯扔弃。

　　本来，在美国既无日本经常使用的大碗，食用面条也只有会运用叉子，而非是筷子。

　　▲ 相片来源：Instagram （id： originalcupnoodles ）

　　那时公布第一款方便面抉择鸡汤口味，安藤男士便是考量到鸡汤是列国都不会讨厌的味道。但本来要让本人发明的方便面成为全球级美食，饮食习惯的差异才是必需解决的首要难题。

　　对该款装方便面的容器，安藤男士对研发团队提议请求：‘一只手可行轻易握住’。为这，日清研发团队制作了近 40 种原型，在来回探讨测试后采纳了比平常纸杯稍大的杯型。

　　▲ 游戏中显露的合味道杯面。 相片来源：日清官方 Twitter

　　形状难题解决了，资料这种大困难还在后头。

　　重量轻、没有气味、隔热性高且价值实惠的泡沫聚苯乙烯成为首选，但这在那时的日本仍是稀有资料。因而日清从美国引入了技艺，为制作该款容器装备完整的工厂流水线。

　　细心观看身边事物的安藤男士，在今后的国外商旅中，被飞机餐中的澳大利亚坚果零食的包装迷惑到了。

　　▲ 启发合味道杯子设置的澳大利亚坚果盒。 相片来源：日清官网

　　这种小小的零食盒子，由纸质的碗状和铝涂层材质的盖构成。有了铝涂层盖子，光线、水分以及杂质都难以经过，既卫生又能延伸保质期。

　　谁能料到那么一样不起眼的零食，启发了合味道的杯子设置？

　　▲ 1971 年在伊势丹百货初次公布的合味道杯面。 相片来源：日清官网

　　塑造出杯子了，安藤又最初懊恼起了如何实现杯面的全自动化流水线制造。

　　从常规的逻辑去思考，会担忧机器抓住方便面放入杯子的进程中，方便面的形状会被抓坏，或许方便面倾斜或翻转。

　　为这他夜不行寐，睡不着盯着天花板的那一刻，料到了逆向解决的方法——将杯子像戴帽子一样倒扣上去，再翻过来方便面就稳稳地被放入了杯中。

　　▲ 相片来源：日清官网

　　▲ 往合味道杯子放入方便面的工厂流水线。 相片来源：YouTube

　　逆转过来的合味道杯子，最近还被日清做了一张‘拔火罐’，在 Instagram 上发表。

　　▲ 拔火罐被后期成了合味道的杯子。 相片来源：Instagram （id： originalcupnoodles ）

　　方便面食用须要的容器解决了，安藤还很贴心地为大众解决开水难题。安藤塑造的自动售货机，可行在购置合味道的同一时间提供开水。一年之内，合味道自动售货机在全中国安装了两万台。

　　▲ 提供热水的合味道自动售货机。 相片来源：日清官网

　　即便到了 91 岁的高龄，安藤依旧沉迷于产物设置，最初塑造能在太空中吃的方便面产物。2005 年，宇航员野口聪一在太空作业中，就吃上了真空包装中的太空系列方便面。

　　▲ 在太空中食用日清方便面的野口聪一。 相片来源：日清官方

　　合味道的杯子便是日清的‘活招牌’

　　装着合味道方便面的这种杯子，但是日清食品的掌上明珠。

　　这小小的单手即可握住的身子，外面罩了多层护身罩——从面世的半年前最初，到 2018 年这 47 年间，日清为它做了屡次专利申请和商标注册，在仿冒品眼前愈是毫不心软，追击到底。

　　合味道是咱们最要紧的产物和常识产权之一。

　　——日清食品

　　合味道的杯子之是以可行成为划时期的革命性产物，在于它创新地将三种功效集于一身——放到商店贩卖用的包装、浇入开水和放入调料的炊具、品尝美味的食用餐具。

　　▲ 相片来源：Instagram （id： originalcupnoodles ）

　　在它此前，方便面从出售到终归食用，须要一种设置精美的包装、一种倒入热水煮热的锅和一种盛放面条来品尝的碗，食用的碗和筷子还得清洗洁净，这样的进程一丝都不‘方便’。

　　▲ 相片来源：It’s Nice That

　　在 1971 年 3 月，大众都也不晓得合味道是何方神圣时，日清就拿着这种划时期的概念去申请专利，况且是同一时间申请两种专利，也便是‘概念’和‘用途’两个部分都收为己有。

　　尽管‘容器里就能煮熟的方便面’的特许和‘加热水就能规复面料柔软状况的容器’的实用新案区别在 1978 年 9 月和 1982 年 4 月被批准，可是在日本法律划定下，自申请日起这点专利就最初受庇护了。

　　这招做的可真是直接利落，但背后是日清过往的辛酸史。当年公布第一款鸡汤拉面以后，整整十年间被大批山寨品和仿冒品抢了相当大的市场份额，也陷入大批的法律纠纷之间。

　　甚而另有同行用和日清的一模一样的包装，但内里却卖的是自家的方便面。

　　▲ 60 年代商场里琳琅满目的方便面商品。 相片来源：日清官网

　　学聪明了的日清，在那以后走上了专利申请之路。

　　正由于合味道非统一般的商业价格，日清从庇护的方位出发去考量，它的包装自公布时就打定主意要做成‘经典’。唯有不经常改变才能更好用法律庇护，不轻易被仿冒品钻空子。

　　▲ 以合味道为原型的雕塑艺术作品。 相片来源：Ignition

　　数十年来差不多无改动的食品包装，在历史上极为罕有，由于要跨越当下审美，去设置未来五十年乃至一百年后，大众依旧感觉只是时的包装，对设置的请求会变得十分的高。

　　偏偏合味道做到了，仅仅在英文 logo 上加一条小小的线，增添 Noddle 中字母 L 的可辩别度，以及删除了语句之外，1971 年的初版合味道与今日的合味道包装差不多一模一样。

　　▲ 合味道 logo 的改动前（图左）和改动后（图右）。 相片来源：JPAA

　　杯身上的特点设置除了这种由合味道英文塑造的 logo，即是这上下环绕杯身一圈的带状图案了。

　　这带状图案在日清里面，被亲切地称呼为‘毛毛虫’。在包装都还没出去草图此前，‘毛毛虫’这种想法就曾经在安藤脑子中萌生了。

　　▲ 合味道杯身上的带状图案。 相片来源：JPAA

　　以前为 1970 年日本万国博览会设置过 logo 的设置大师大高猛，在接下合味道包装设置案的时刻，还收到了安藤在阪急百货购置的带有金边的西式餐盘。

　　‘毛毛虫’的设置正是来自于餐盘的金边，与早早注册英文 logo 商标一样，皆是合味道走世界化路线的策略之一。

　　▲ 相片来源：Instagram （id： originalcupnoodles ）

　　为了守护‘毛毛虫’，在 2014 年日本颁布‘定位商标’以后，日清立马让法律团队着手申请。

　　历经 4 年多的时间，‘毛毛虫’终归在 2018 年注册成功——即便去掉 logo，去掉全部文字，唯独留住杯子上的‘毛毛虫’，这杯子依旧是日清的‘活招牌’。

　　▲ 合味道注册‘定位商品’用图。 相片来源：日清官方

　　杯子上的‘毛毛虫’注册进程也是差不多曲折的。

　　在提交大约一年后，日本专利局驳回了日清的申请，原因是它们以为客户不会将‘毛毛虫’和合味道联料到一同。

　　但日清并未气馁，却是马上发起了问卷考查——用仅仅画有‘毛毛虫’的合味道杯型，让大伙回答产物名称或许生产商名称。结果，即便在无给出选择的开放式回答形式下，正确率依旧多达 83% 以上。

　　▲ 相片来源：It’s Nice That

　　除此之外，日清团队还在 Twitter 等社交平台与博客上，搜集大批针对‘毛毛虫’的评价或讨论，作为证据提交给专利局。

　　例如杂志在制作合味道特辑的时刻，杂志就会显露参考‘毛毛虫’做设置等。

　　▲ 合味道的模子玩具。 相片来源：Instagram （id： originalcupnoodles ）

　　到此刻，合味道曾经具有一项特许、一项实用新案和三个商标了，这三个商标包括名字 logo、三维商标以及‘毛毛虫’的定位商标，全部其它公司想要营运，都得向日清申请许可，可能会有一笔不菲的‘教导费’。

　　安藤男士有一句名言：‘他非是卖拉面的，却是为消费者节省时间。’是的，他还将本人的想法卖出了好价格。

　　平民的价值，媲美五星效劳的周到考量

　　每一次吃合味道杯面，很简单被它的体贴和周到触动到。

　　不用拆调料包和酱料包，就可以干脆冲泡的合味道，每每总会使人感觉好‘方便’。合味道能做到这一丝，离不开杯子特异的里面结构。

　　▲ 合味道的剖面图。 相片来源：日清官网

　　经过合味道的剖面图，咱们可行见到合味道里面由上至下分为四层。

　　顶部紧实但底部疏松的饼状面条，由于略大于杯子底部而悬浮在半空中，往上有体积可行遐想蓝天白云，向下也可行有空旷的地面运动体积。

　　下方部分的体积是为了让热水倒入后，面条可行被全角度包含，由下往上熟透，吃起来的口感当然也更为松软。

　　▲ 合味道的里面结构。 相片来源：日清官网

　　在面条的上面，尽管配料被干脆散发其上，但源于上面部分体积十分紧凑，即便用力摇晃杯子，那一些配料依旧会乖乖地待在上面。

　　面条与配料之中的位子，在杯身里面做了侧方加固，让面条可行恰好好卡在指定位子，这也让面料和配料在经验长途运输以后，开启后依旧是‘离厂设计’，好像一出工厂就干脆来到咱们眼前通常。

　　浇入热水的两到三分钟后，硬邦邦的块状面饼很快就变成松软的面条，将小小的杯子装得满满当当的，看起来很有分量感。

　　▲ 加热后的合味道。 相片来源：Instagram （id： originalcupnoodles ）

　　相反，打着大容量旗号的桶装方便面，冲泡此前和以后，面条在内部都显得势单力薄，摇晃起来愈是咔咔作响。

　　假设这点桶装方便面也学着合味道将配料散放此中，待开盖察看，还不知配料会被翻滚到甚么状况。那一些粘稠的酱料要是干脆挤在内部，那画面简直使人不敢信任。

　　值得一提的是，往日合味道的叉子会与配料混在一同放置，每每拿起叉子全能让身体的洁癖基因复活，这种为人诟病的难题也解决了——合味道在顶部加上一种凹状盖子，将叉子与配料隔开。

　　▲ 相片来源：Twitter

　　2019 年，日清找来屡屡获奖的设置企业 Nendo，为合味道设置限量版叉子。该款叉子看起来有点怪怪的，但用起来便会体验到最贴心的的关怀。

　　▲ Nendo 为合味道设置的限量版叉子。 相片来源：Nendo 官网

　　叉子十足依照吃合味道的最好方位设置的，这是设置师在观看顾客吃面后的长久探讨后的作品。

　　头部先水准弯曲 128 度，在纵向弯曲 128 度，舀起面料或配料，没再须要勉强本人做过多的肢体动作了，由于叉子本人扭曲帮咱们达成了费力的部分。

　　▲ Nendo 为合味道设置的限量版叉子。 相片来源：Nendo 官网

　　不但如许，叉子外缘的方位跟同杯子里面的形状，中心也加大凹度，舀起汤也丝毫不比勺子差。就连叉子的牙齿之中也做成了锯齿形，让弯曲的面条更好地被卷起来。

　　况且，叉子背部还能充当夹子，把杯盖紧紧盖住。

　　▲ 可行夹住杯盖的叉子。 相片来源：Nendo 官网

　　这套餐具还专门为左撇子和右撇子区别设置两款，红色款式给左撇子，白色款式给右撇子。这小叉子另有便携的小盒子配送，方便屡次运用。

　　▲ 相片来源：Nendo 官网

　　不但仅是餐具，合味道的设置被花样使用在各式事物的设置上。

　　容易改装一下，就伪装成了 Galaxy 全新发表单品，一开启就可以见到方便面的屏保图案。

　　▲ 联合合味道塑造的智能电话。 相片来源：日清官方 Twitter

　　往‘高大’的方向进行，合味道可行变成纽约时期广场上的 18 米高的广告牌，就连杯盖甚而可行变成日清在滋贺县的工厂的大门。

　　▲ 1996- 2006 年纽约时期广场的合味道广告牌。 相片来源：日清官网

　　▲ 日清在关西滋贺县的工厂建筑。 相片来源：Mike Shouts

　　稍微没那末大，它又能变成背着在肩上的超大背包。

　　▲ 以合味道杯子为原型设置的环境保护袋。 相片来源：日清官方 Twitter

　　日清杯面博物馆的纪念品也很有意思，不但给合味道的杯子换成陶瓷材质的，还像给杯子照了哈哈镜一样，做出各式扭曲形状改变的形态。

　　▲ 以合味道为原型的陶瓷作品。 相片来源：Nendo 官网

　　做成玩具的合味道杯子，一开启内部居然是逼真还原的微型拉面馆子。

　　▲ 合味道杯子做的玩具。 相片来源：日清官方 Twitter

　　用完的合味道杯子还能拼出一款极具未来感的宇航服。

　　▲ 用合味道杯子制作的‘宇航服’。 相片来源：Japan Trends

　　发明由于灵性。灵性来源于痴迷。无痴迷就无发明。

　　——安藤百福

　　合味道曾在 CD、口袋妖怪和黑泽明参赛的‘20 世纪最伟大的日本创新’中成为赢家。

　　它是解决难题和满足要求的好设置，即便它空间适中，它却能将本人的每一种细节都磨平得发光发亮，这此中少不了对灵性深究、对难题思考、对要求洞悉的那股痴迷劲儿。