此刻众多人下馆子不单是为了填饱肚子，更多时刻是看中了餐厅的特异风情。运气没有问题话，你或许会遇上小资情调爆表的文艺boss。但有时，你也会被菜单上那一些形形色色的奇葩菜名吓得楞神。究竟是何等神美味才配得上如许惊世骇俗的菜名？下方排行榜123网为您盘点十大惊世骇俗的坑爹菜名。

1.八鲜过海

    这“八仙过海”里有八种海鲜，区别是黄鱼、澳洲带子、蛏子、文蛤、梭子蟹、基围虾、乌鱼蛋和九肚鱼，再加上秘制的海鲜高汤蒸煮，把节瓜打成蓉放入汤中，用特有的清香味为海鲜汤提鲜。焯过水的海鲜和节瓜汤在一同蒸煮20分钟左右，这道八仙过海就可以上桌了。

2.施瓦辛格

    该款叫做“阿诺·施瓦辛格”的鸡尾酒，被店家装进奶瓶里，端上来此前你怎样也想象不到肌肉动作明星会和奶瓶相关系，不得不佩服boss取名的高段。

3.白羊座

    店里每个甜品都有隶属本人的名字，而每个甜品都有个故事。boss娘是双鱼座，店里为她特别订制的玫瑰味鲜奶油蛋糕，一年四季都有售，其余星座的蛋糕则是季节限定。甜品原料都会选当季的食材和花卉，例如白羊座蛋糕，白羊座生日是在樱花季，是以采用樱花来制作蛋糕，并加入樱叶、特调酒等原料，把蛋糕做成樱花口味。

4.鼎力丸

    店里的安排好像电视剧中的客栈，每一道菜都关联一种武侠风的菜名，让食客们似乎化身为武林高手。店里敲击率最高的怪菜“鼎力丸”，本来内部是蛋黄馅肉圆，外面包含着糯米，外糯里嫩不腻口，十分好吃。

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5.一锤定音

    小木槌在这家餐厅里随处可视。木槌加砧板，吃的便是这一大盆的海鲜。这边上菜的规矩是把刚出炉的海鲜一股脑地倒在桌子上，称为台宴，接下来大伙干脆上手，用木槌征服蟹腿，用筷子搞定贝壳，敲敲打打乐在此中。

6.侏罗纪鸡

    “侏罗纪鸡”一上桌，视线十分震撼，雄赳赳站立的形象，浇上酒点着火，霸气充足，的确有点恐龙的影子。据说，这道菜是大厨十年前研造出来的，灵性正是从电影《侏罗纪公园》获取。为确保入味，鸡要放进秘制卤水里腌制18个小时，接下来把腌没有问题鸡放入烤炉里吊烤风干12个小时，层层工序才能达到皮脆肉嫩、鲜香没有比的口感。最终上桌时，点火助燃，让食客们在吃此前先享受一顿视线盛宴。

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7.哆来咪

    招牌菜“哆来咪”本来有一个很平凡的名字，就叫蟹粉虾仁。有一次，明星张曼玉来店里吃饭，问这道菜是怎样组合的，大厨推荐说一两蟹黄、二两蟹粉加三两虾仁。张曼玉一下子就联料到了音符，提议改名叫“哆来咪”，因而菜名就一直保存到此刻。

8.油炸奥利奥

    尽管听上去有点奇怪，但炸饼干和炸榴莲在食客中的声望都差不多可以。boss是个“80后”，以为美食要有创意。本来，油炸奥利奥在华夏台湾是很受欢迎的小吃，在上海还相比新鲜。炸奥利奥外层酥脆，内部糯糯的，有点松糕的感受。

9.黯然销魂饭

    还原十年前周星驰的电影《食神》的“黯然销魂饭”，第一步便是碗筷要十足一样！和上海人用搪瓷碗的情结一样，公鸡碗在香港人心中也有着要紧的位置。其次，由于电影里说，加了洋葱使人触动到流泪。boss通过屡次试验，特意在饭里加上炸过的秘制洋葱碎，没料到，配上酱油和叉烧一同吃，特别能提高香味，不知不觉就干掉一大碗。

10.苍蝇头

    本来便是豆角、皮蛋和肉丁构成的小炒。对于这“苍蝇头”的来历，据说另有个有趣的小故事。豆角炒皮蛋本是台北餐厅很常见的一道小炒，但有一天boss听客人讲怎样菜里好像有好多苍蝇头，就被启发说直接给菜起名叫“苍蝇头”好了。一种小误会成就了一道怪菜，而那时让客人混淆成苍蝇头的“罪魁祸首”，便是这道菜里的豆豉了。