2月22日晚上9点许，顺河路与未来路交叉口北约100米路西一种冒着腾腾热气的窨井盖引起了市民注意，走近一看，本来是郑州市市政的雨水管道窨井盖。热气从窨井盖两个小孔冒出，足足有两米多高。

　　郑报融媒记者 谢源茹 文/图

　　5分钟后鸡蛋居然熟了

　　为了测试温度的高低，有人跑到周边的商店买来了一枚鸡蛋。将鸡蛋磕在铁质的窨井盖上，鸡蛋清散开后很快凝固，蛋黄液很快变硬，5分钟后，鸡蛋居然熟了。

　　记者见到，该窨井盖中央铸着一种大大的“雨”字，窨井盖边缘则铸着：郑州市政。旁边另有一种窨井盖，盖上则铸着一种大大的“污”字。很赫然，窨井盖下面是市政部门的污水和雨水管道。

　　热气何来，原因待查

　　“这儿向北有个洗浴中心，但咱们所知它们的排水管道通向了金水路，即使流向这边，流了几百米的距离，水到这儿也变凉了，不会再冒热气，更不用说会烫熟鸡蛋了。在未来路与福元街口西侧，是郑州热力总企业东区供热分企业，会不会是它们通往家属院的热力管道破裂了，热水流到了市政部门的雨水管道里了呢?由于打不开窨井盖，到底是怎样回事，此刻也不得而知。”未来路街道巡防队员王亚军说。

　　随后，巡防队员王新强就此事拨打了12319郑州城管效劳热线，事业人士显示将来会通告相干部门到现场处置。

　　热气从何而来?日前，仍在查找原因。

　　一天一种鸡蛋，不但能提升回想力，还能庇护视力，帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑惑，怕每天吃，会升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，但是有诸多好处。在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，甚而有杂志为鸡蛋授予了“全球上最营养早餐”的殊荣。

　　补充优质蛋白质

　　蛋白质是一切寿命的物质根基，与粥和面包等食物比较，鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成更好，其必要氨基酸构成与人体根本类似，生物学价格也是全部食品中的佼佼者。此外，鸡蛋中蛋白质的消化应用率也比粥和面包等食物高。

　　增添饱腹感

　　鸡蛋不但能为机体提供十足的蛋白质，还可减缓胃的排空速度，延伸餐后的饱腹感。探讨表达，吃含有鸡蛋的早餐，能让人饱腹感增添，同一时间，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续安稳的能量，让肚子饱的时间更长。

　　有助减肥

　　早餐吃鸡蛋，能下降午餐以及一全天的热量摄入，起到操控体重的效用。有探讨显现，与早餐以碳水化合物为主的人比较，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，而且它们的精力也更充足。

　　提升回想力

　　鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必需物质，同一时间也是细胞膜的要紧成分，有助于提升回想力，使注意力更聚集。因而，关于用脑多的上班族和弟子来讲，早餐吃一种鸡蛋十分有必需。

　　提升警觉性

　　鸡蛋中富含酪氨酸，它对提升人的警觉性具备要紧效用，从而使人更快速地做出反映。因而，对驾车族来讲，早餐吃鸡蛋更有助于平安驾驭。

　　庇护视力

　　蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能庇护眼睛不受紫外线伤害。他们另有助于降低患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有利处。

　　鸡蛋怎样吃才有营养?

　　有利心脏排行榜

　　第一名：带壳水煮蛋

　　不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接近氧气(胆固醇一朝被氧化，就会成为最惨重的心血管健康威胁之一)，因而是对心脏最有利的吃法。

　　第二名：水煮荷包蛋

　　第三名：蛋花汤和蒸蛋

　　第四名：煎荷包蛋

　　第五名：摊鸡蛋

　　用少量的油，小火煎成蛋饼，因而蛋黄中的胆固醇氧化少许。

　　第六名：炒鸡蛋

　　鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接近较充分，氧化较多。鸡蛋相比吸油，用油量也较大。

　　蛋白质最佳吸收排行榜

　　第一名：带壳水煮蛋

　　有探讨显现，水煮蛋的蛋白质吸收率多达99.7%，差不多能悉数被人体消化应用。

　　第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋

　　这两种做法的蛋白质吸收率为98%。

　　第三名：炒鸡蛋

　　蛋白质吸收率为97%。

　　第四名：蒸鸡蛋

　　蛋白质吸收率92.5%。

　　第五名：生鸡蛋

　　蛋白质吸收率仅为30%—50%。

　　维生素保留排行榜

　　第一名：带壳水煮蛋

　　加热温度低，营养周全保存。

　　第二名：蒸蛋

　　加热温度较轻，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损耗少。

　　第三名：水煮荷包蛋

　　加热温度较轻，水溶性维生素有一些损耗。

　　第四名：煎荷包蛋

　　加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损耗。

　　第五名：摊鸡蛋

　　加热温度高，全部维生素都有损耗。

　　第六名：炒鸡蛋

　　加热温度高，维生素损耗较多。