据外媒报导，英国知名杂志《Restaurant》与S.Pellegrino和Acqua Panna结合赞助的2015年全世界50佳餐厅评选运动近日得出结果，而且在英国伦敦市政厅举行颁奖典礼。依据榜单名次显现，西班牙Girona的El Celler de CanRoca餐厅再一次荣登全世界最家餐厅桂冠。下方是完整榜单。

　　全世界最好餐厅排行榜top50

　　1.El Celler de Can Roca，西班牙Girona，现代西班牙美食

　　由主厨Joan Roca执掌，El Celler de Can Roca从2014年冠军得主丹麦Noma餐厅处夺过第一名宝座。这家米其林三星餐厅已是第两次获此殊荣，上一次是在2013年。主持单位将其形容为“最佳的款待”。

　　Joan Roca与他的两位兄弟——Josep(酒侍)和Jordi(糕点主厨)一同经营这家餐厅。它们长大后在母亲的餐厅中事业，并于1986年创立El Celler de Can Roca。它们的佳肴没有奇不有，从“像鱼肉的猪肉”至“振动布丁”。据说，有太多人等着吃上一顿，以至于三位员工都要求降低预约。而本次重回榜首则是由于它们的好奇心和缔造力。这家餐厅可容纳55位顾客，至少须要提早11个月预定，而餐厅只提供两个套餐：饕餮盛宴和品鉴套餐，每种套餐14道菜。

　　2.Osteria Francescana，意大利Modena，当代意大利美食

　　米其林三星餐厅。主厨Massimo Bottura时常周游各国，享有很高的世界声誉。菜单分为三种：惯例、当代经典和新开发。餐厅安排非常简练，但又充斥着艺术气息，墙上挂有不少现代艺术作品。

　　3.Noma，丹麦哥本哈根，北欧美食

　　René Redzepi于2003年创立Noma，主打原生态、创意和极简作风，于2010年初次得到冠军殊荣。本年1-2月份，René Redzepi将Noma餐厅搬到了日本，全部事业人士同行，为期五周，得到一众好评。

　　4.Central Restaurante，秘鲁利马

　　5.Eleve nMadison Park，美国纽约

　　6.Mugaritz，西班牙San Sebastián

　　7.Dinner by Heston Blumenthal Restaurant，英国伦敦

　　8.Narisawa(成泽)，日本东京

　　9.D.O.M.，巴西圣保罗

　　10.Gaggan，泰国曼谷

　　11.Mirazur，法国Menton

　　12.L’Arpege，法国巴黎

　　13.Asador Etxebarri，西班牙Atxondo

　　14.Astridy Gaston，秘鲁Miraflores

　　15.Restaurant Steirereck，奥地利维也纳

　　16.Pujol，墨西哥墨西哥城

　　17.Arzak，西班牙San Sebastián

　　18.Le Bernardin，美国纽约

　　19.Azurmendi，西班牙Larrabetzu

　　20.The Ledbury，英国伦敦

　　21.LeChateaubriand，法国巴黎

　　22.Nahm，泰国曼谷

　　23.White Rabbit，俄罗斯莫斯科

　　24.Ultraviolet by Paul Pairet，华夏上海

　　位于上海市闸北区中山东一路18号，官网上显现的地址而是：Some where in Shanghai(上海某地)。Ultraviolet by Paul Pairet主做创意法式西餐，仅在业务日提供一顿十人晚餐，需提早三个月经过官网发展预定。此餐厅不可独自前往，顾客需在用餐当晚于外滩18号Mr & Mrs Bund餐厅楼下集合，今后会有专用mpv将顾客送至Ultraviolet by Paul Pairet餐厅。

　　25.Fäviken，瑞典Järpen

　　26.Alinea，美国芝加哥

　　27.Piazza Duomo，意大利Alba

　　28.The Test Kitchen，南非开普敦

　　29.Nihonryori Ryu Gin(龙吟日本处理)，日本东京

　　30.Restaurant Vendôme，德国Bergisch Gladbach

　　31.Restauran Frantzén，瑞典斯德哥尔摩

　　32.Attica Restaurant，澳大利亚墨尔本

　　33.Aqua，德国Wolfsburg

　　34.Le Calandre，意大利Rubano

　　35.Quintonil，墨西哥Polanco

　　36.L’Astrance，法国巴黎

　　37.Restaurante Biko，墨西哥Polanco

　　38.Amber，华夏香港，法式大餐

　　位于华夏香港皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼，米其林2星餐厅。

　　39.Quique Dacosta，西班牙Denia

　　40.PerSe，美国纽约

　　41.Mani，巴西圣保罗

　　42.Tickets Bar，西班牙巴塞罗那

　　42.Boragó，智利圣地亚哥

　　44.Maido，秘鲁利马

　　45.Relae，丹麦哥本哈根

　　46.Restaurant Andre，新添坡

　　47.Alain Ducasseau Plaza Athenee，法国巴黎

　　48.Schloss Schauenstein，瑞士Furstenau

　　49.BlueHillatStoneBarns，纽约Tarrytown

　　50.The French Laundry，加州Yountville

　　这份榜单由972位餐饮行家构成的评审团选出。每位行家可为本人在往日18个月中吃过的最佳的7家餐厅投票。曾4次得到冠军的Noma餐厅本年名次第三，意大利Osteria Francescana餐厅位居第二。华夏有2家上榜。和蔼可亲的大厨Daniel Boulud得到终身成就奖。