“吃”是华夏人的头等大事，华夏美食千千万，每个都市都有隶属它们的特点，尤其是吃。可行说大到都市小到小街小巷都可能发觉美食的痕迹，它们可能卖相不好，例如臭豆腐，也可能十里飘香。近日一份对于"华夏高级小吃之都名次"在微博上火了，上榜的都市依次为台北、成都、西安、重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京、上海，这点都市它们究竟有甚么美食能够上榜呢?咱们一同来瞧瞧吧。

　　华夏小吃最多的都市名次

　　1、华夏台湾

　　华夏台湾小吃，是一系列华夏台湾的街头食物的总称。狭义而言，仅指发由于华夏台湾的小吃，如：珍珠奶茶;广义来讲，亦可行包括那一些于华夏台湾兴起、创新，而于华夏台湾随处可视甚而发扬光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等;至于最广义的定义，甚而可行包括全部在华夏台湾非常普遍的小吃，像是华夏台湾葱油饼、臭豆腐、猪血糕等。

　　2、成都 　　成都风味特异、品类众多的小吃，与其肴馔一样脍炙人数。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，四处全能见到小吃店。

　　3、西安 　　西安著名小吃好多，例如羊肉泡馍，葫芦头，肉加馍，凉皮等等，泡馍要吃老孙家或许同盛祥的，葫芦头要吃春产生的，肉加馍要吃樊记，凉皮都根本一样，此外钟楼西边鼓楼巷子里，是西安回民小吃一条街24小时业务，最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭，另有马永信的黄桂柿子饼和其它烤肉等民族小吃应有尽有，进入转一圈就曾经回味没有穷了。

　　4、重庆      重庆小吃种类众多，较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特点烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。

　　5、香港 　　香港被誉为"美食天堂"，别具特点的美食区遍布香港九新界，为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。

　　6、广州 　　广州的饮食文化闻名全中国。所谓"食在广州"。广州菜的烹调方法有二十一个之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，考究火候，造出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，考究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春侧重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。

　　7、武汉 　　武汉的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫"过早"。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。

　　8、长沙 　　湘菜是华夏八大菜系之一，讲求油重色浓、主味突出，尤其以辣、腊、香、鲜、酸见长。在长沙可行亲自品尝正宗湘菜——百鸟朝凤、组庵鱼翅、子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。长沙的风味小吃如同湘菜一样，有着本人特异的魅力，数不胜数。

　　9、北京 　　北京小吃历史悠久、品种众多、用材考究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃全在庙会或沿街集市上叫卖，大家没有意中就会遇到，老北京造型地称之为"碰头食"或"菜茶"，合一了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而造成，品种多，风味特异。北京小吃大约二、三百种，包括佐餐下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜霄的多个小食品(如艾窝窝、驴打滚等)。此中最具京味特色的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。

　　10、上海 　　上海是各式名特小吃荟萃的位置，它的口味，既不同于粤港地域的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，却是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种好多，最为客户喜欢的，莫过因而：汤包、百叶、油面精。这是大家最钟情的"三主件"。十尺寸吃：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆，排骨年糕。