中新网7月15日据《欧洲时报》15日报导，近期，法国《6000万客户》杂志委托不业余机构检验了涵盖14类食品中的130种有机食品。检验结果显现，宣称绿色没有污染的有机牛奶、鸡蛋和橄榄油等食品被测出含有致癌物。该杂志称，有机食品未必意指着健康。

　　报导称，某些品牌的有机鸡蛋和牛奶被测出含有二恶英或多氯联苯，橄榄油则被测出含有邻苯二甲酸酯等致癌物，其含量甚而超越非有机类的平凡产物。

　　全球卫生组织官网指明，二恶英隶属“12大危害物”，即一组被称为持久性有机污染物的危险化学物质，具备十分大的潜在毒性。二恶英具备化学稳固性且易于被脂肪组织消化，因而一朝映入人体，就不容易被代谢。获悉，二恶英在体内的半衰期预计为7至11年。

　　实认证明，二恶英会损伤人体的多个器官和体系。据理解，二恶英可导致生殖和发育难题，会损伤免疫体系，干扰激素，还可行导致癌症。

　　报导称，二恶英之是以会被释放到环境中，最重要的是焚烧垃圾时(固体废物和医院废物等)燃烧不充分所致。

　　美国环保署(EPA)的汇报指明，多氯联苯已被声明会导致动物，包括人类的癌症，其毒害效用也包括内分泌紊乱和神经毒性。法国自1987年以来禁止生产多氯联苯，但其可行在土壤中积累、稳固存留好几年。

　　另外，橄榄油中被检验出的邻苯二甲酸盐可能导致生殖体系癌变，以及内分泌紊乱。

　　有媒体指明，有机牛奶和鸡蛋比平凡产物含更多的二恶英或许多氯联苯，是由于散养的奶牛和母鸡比圈养者有更多的机会接近当然环境。尽管从理论上说，散养对动物的健康以及肉蛋品质更具优势，但源于土壤、地下水、降雨、空气等具备流动性，因而散养的动物更易接近到上述污染物。

　　与非有机薯片一样，有机薯片(尤其是蔬果类薯片)含有致癌的丙烯酰胺。此外，众多有机香肠含有致癌防腐剂亚硝酸钠。

　　获悉，法国花费探讨所(INC)的农业工程师以为即便是收购有机食品，也理当尽量幸免超加工产物。通常来讲，产物所含食材越多、加工环节越多，其品质缺陷越大。例如咱们可行在有机蛋糕的包装上寻到与非有机蛋糕同样的成分列表。

　　除了可能含有致癌物，《6000万客户》杂志指明，与非有机食品一样，有机果汁和蛋糕的含糖量十分高。常用这点产物会导致2型糖尿病或脂肪肝。

　　另外，全部有机食品都未考量产物运输进程中的污染难题。

　　获悉，在法国，出卖有机产物须要得到相干权威机构认证。能够贴上有机食品的标签必需要遵守必定的规范，这点产物只应允发展少量的加工料理。然则，2019年2月，法国花费竞争打击舞弊总局(DGCCRF)对市场上的有机农产物发展了1624项考查，发觉28%的有机农产物存留反常景象，此中半数概况是贴有有机标签的产物本来并没有通过权威机构认证。