图为崔珍加措正好炒菜。

　　记者来到隆子县城全家藏餐馆，见到崔珍加措正好厨房忙碌着，精湛的刀工、熟练的操作、明确的火候，一切都显得那末的驾轻就熟。

　　但是几年前，崔珍加措生活很难题，须要依托国度扶贫政策资金来保持生活。

　　转变思想 重拾生活信心

　　崔珍加措生于1985年，8岁那年，他的左眼不幸被砸伤，视力遭到惨重作用。祸不仅行，2008年，家里盖房子时，崔珍加措的右手手指分裂。

　　概括眼伤和手伤，他被相干部门评定为三级残疾，那时，崔珍加措的收入少，加上家里有老母亲和年幼的女儿，它们家被确定为贫困户。

　　从此，崔珍加措依托种田和国度政策性补助保持生计，那段时光，崔珍加措时常感觉恐惧，害怕养活不了全家人，更不晓得今后的日子该怎样过，这点概况被隆子县列麦村村“两委”班子理解后，经常到他家宣传党的扶贫政策，教导引导崔珍加措要克服心思阻碍，摒弃“等、靠、要”的落后思想，树立“自力更生、艰苦奋斗”的思想观念。

图为崔珍加措在切菜。

　　崔珍加措渐渐理解了相干政策，开阔了眼界，提升了认知，克服了心思阻碍。他最初从新振作起来，愈加坚定了靠本人双手脱贫增收的信心和决心。

　　直到2016年，他从亲戚手里借了5万元，在列麦村开起了全家小商店，源于经营不善，导致业务损失，不得不关闭商店,可是崔珍加措无气馁，他想着本人是男士汉，愈是家里的顶梁柱，开商店行不通，就想别的法子，脱贫增收、养活家人。

　　“送培入村”燃起生活新期望

　　2017年9月，是崔珍加措终生难忘的日子。有一天，隆子县双业办在列麦村展开“送培入村”运动——中式烹调师培训和创业培训，崔珍加措兴致勃勃的报名参与，并坚定说：“咱要学习一技之长，脱贫增收，改进生活要求。”

　　在那次培训中，大家都有50余名群众参与。培训进程中，崔珍加措努力进取、勤学苦练，把烹饪原理、烹饪技艺、刀工技艺、面点制作以及食品营养卫生等常识一一熟记于心，并在实践中加以使用，烹饪水准获得了相当大提高并获得了同伴们的赞赏。

图为崔珍加措在包饺子。

　　培训将要完毕时，培训班展开了一次厨艺比赛，崔珍加措以第三名的优异成绩取得了结业文凭。培训完毕后，崔珍加措不想荒废学业，因而他辗转各地做厨师事业。 通过他的不停努力，技巧更加熟练，不论做甚么菜他都游刃有余，终归把借的的钱也还清了。2018年，崔珍加措全家自愿申请退出建档立卡贫困户，成为了村里的致富带头人，全家人过着美满幸福生活。

　　厨师技巧培训让他对生活充满期望。“自从参与厨师培训后，咱的生活产生了相当大改变，咱能像一种寻常人一样事业、挣钱、养活家人，往后，咱会愈加努力，实干苦干，让生活变得更好。”崔珍加措坚定地说。

　　易地搬迁 日子越来越舒心

　　为了更好地照顾年迈的母亲和上中学的女儿，借助国度易地搬迁政策，2019年，崔珍加措全家从隆子县列麦乡列麦村搬迁至隆子镇叶巴村居住。

　　崔珍加措说：“在这边交通方便、儿童上学方便、看病也方便，生活的根本难题都解决了。搬到这边后咱们可行享遭到各式生活的便捷，这点美满生活都离不开党的好政策，咱们会永远感党恩、听党话、跟党走。”

图为崔珍加措在盛菜。

　　说起这几年的浮动，崔珍加措激动地说，“咱此刻做厨师事业，每月有6000元工资，既能做本人想做的事业，况且有必定的经济收入，感觉很开心、很美满。”

　　“此刻，咱们全家人的生活越来越舒心了，脱贫路面上，只需自强不息、艰苦奋斗，就可以缔造本人想要的生活。”崔珍加措坚定地说。