３月１日是日照市中小学春季开学的第一天，也是东港区首期１３所未建食堂学校实施聚集配餐的第一天，大家都有６９９５名弟子自愿参与，尝到了第一批营养配餐。

　　作为日照市委、市政府２０２１年１５件为民办实事名目之一，日照市自春季学期始，对未建食堂的１８４所城乡义务教导阶段学校实施聚集配餐，解决弟子中午就餐困难。

　　“开学第一餐”，弟子们吃得饱、吃得好吗？

　　开心，饭菜可口、吃得香

　　红烧肉土豆、西红柿炒鸡蛋、手撕包菜……在日照市第三实验小学，弟子们领到午餐后，迫不及待地回到座位，开启餐盒。霎时，全个教室里香气四溢，令人食欲大增。

　　“今日的饭菜太可口了！你看，咱全都吃完了！”三年级（２）班的安同学笑着推了推餐盒，“咱爸爸、妈妈事业忙，以前，要么让咱到爷爷、奶奶家吃，要么接咱回家凑合着吃点。此刻，能在学校里吃到那么可口多样的饭菜，爸爸、妈妈再还不用担忧咱的午饭了！”

　　餐食荤素搭配，营养均衡。一周５天的菜谱都不一样， 确保弟子每天全能吃到美味可口、搭配不一的午餐。饭菜准则为一大荤、一小荤、一素菜、一汤、一主食（主食不限量）。

　　学校教学楼大厅的屏幕上显现３月１日全校订餐人口为１０１１人，此中，实质就餐１００９人，２人退餐。

　　据学校负责人推荐，该数据来源东港区中小学配餐体系。学校注册登录该体系后，就能实时关心本校的各式数据，十分方便。经过这种体系，配餐公司可即时理解每所学校、每个班级的订餐人口，便于精确高效配餐；学校可行掌握各个班级的订餐名单，班主任可行理解本班弟子的就餐概况，能更好地展开就餐效劳；弟子家长可经过体系订餐、退餐，实现及时缴费和据实结算。

　　放心，吃得平安、健康

　　３月１日上午１０时２０分，事业人士将热气腾腾的餐食装入保温箱，贴上封条，锁上电子锁。随后，配餐车连续向配餐学校驶去……日照中小学“美好午餐”新形式正规发动。

　　上午１０时５５分，配餐机动车映入日照市第三实验小学， 身着全套事业服、已提早消好毒的接餐人士与送餐人士做好交接备案，配送车的电子锁经过远程遥控开启，接餐人士依次将配餐箱搬运至指定位子。分发午餐前，学校事业人士对配餐食品发展测温，保证弟子能在放学后吃上热乎的饭菜。

　　作为食品平安看管部门，东港区市场看管局事业人士监督配餐公司严刻贯彻各项食品平安举措，审查进货查验、索证索票、制造加工要害点台账纪录，督促公司贯彻食品留样、“食安封签”、餐盒密封、温度达标等食品平安举措，为弟子们的食品平安保驾护航。

　　配餐公司聘请不业余营养师对每日配餐菜谱、供应量发展严刻设置和搭配；设立食品检验室和快检设施，构建食品原资料追溯体系，具有每日食品检验能力。

　　不但如许，弟子就餐前，学校还会布置值班教师抽检餐食，从配餐箱中随便抽取一盒品尝。确定没有全部难题后，弟子方可食用。

　　就餐完毕后，大伙将剩余餐食垃圾倒入垃圾桶，把餐盒全体叠放在配餐箱中。配餐机动车随行人士回收配餐箱、餐食垃圾，同一规范料理。

　　暖心，办到心坎上的为民实事

　　为确保用餐品质和平安，配餐中，各学校实施午餐陪餐制。学校家委会代表、值勤教师到现场陪弟子们吃饭，及时反馈每餐饭菜品质，保证弟子们吃得舒心、放心。那末，就餐完毕后，餐后课前的这段时间，弟子做甚么？

　　益智游戏、散步、律动操……丰富多彩的课后效劳名目，帮助弟子吸收、消化。各学校也在探寻适合的午间安神法子，帮助弟子们更好地度过午休时间，适当休息，确保它们有十足的精力投入下午的学习中。

　　在东港区慧通小学，学校将配餐就餐与环境保护教导、感恩教导、劳动教导相联合，让高年级的弟子参加分餐、清运餐食垃圾，让低年级的弟子参加收拾梳理餐前、餐后餐桌卫生等劳动，初步探寻塑造就餐德育课程，提升弟子的自咱治理和自咱效劳能力。

　　截止日前，首期聚集配餐学校有日照市实验小学、新营小学西校区、实验三小等１３所。东港区昭阳路以东地域未建食堂学校的聚集配餐效劳正好有序推行中。其它区县依据各自实质，采用不同形式，统筹解决市区学校配餐难题。

　　“咱们将组织展开聚集配餐效劳的区县、学校，边配餐边总结，进一步改善配餐方案，改良配餐过程，提高配餐品质，让弟子吃得平安、吃得健康、吃得营养，让这件为民办实事真实办到老百姓的心坎上。”日照市委教导工委常务副书记，市教导局党组书记、局长申淑清说。（通讯员　李波　逄仁霞）